平日にがんばらなくても、見た目も味も大満足。そんな「2皿ディナー」が満載の1冊です。この本では平日の晩に約20分でつくれて、見た目も食べごたえも満足できる「２皿ディナー」のレシピをそろえました。さらに、料理がもっとスムーズになる行正家のキッチンの工夫や、ふだんの食事がぐっと楽しくなるテーブルセッティングのアイデアも紹介しています。