気鋭の酒蔵が次々と“新たな味”を生み出し続けている日本酒業界。試飲や見学ができる全国の酒蔵ガイドを中心に、日本酒の町めぐりや、 日本酒の達人がおすすめする旬の一本、知っておきたい基礎知識などを収録。酒蔵といっても、その個性はまさに千差万別。本書で気になる酒蔵をチェックして、自分好みの日本酒を見つけてください。